Boek
Nederlands

Puur genieten en toch gezond en slank

Pascale Naessens (auteur), Heikki Verdurme (fotograaf)
+1
Puur genieten en toch gezond en slank
×
Puur genieten en toch gezond en slank Puur genieten en toch gezond en slank

Puur genieten en toch gezond en slank

Zomerse gerechten boordevol groenten voor een zalig en gelukkig gevoel;;;Winnaar van de gouden award op de Gourmand World Cookbook Awards 2013 Na het ongelofelijke succes van de boeken Mijn Pure Keuken 1 en 2 grijpt Pascale Naessens terug naar eenvoudige, snelle, maar vooral ook gezonde gerechten. Met recepten als auberginerolletjes met mozzarella en olijventapenade, taart van tomaten met raketsla
Titel
Puur genieten en toch gezond en slank
Auteur
Pascale Naessens
Fotograaf
Heikki Verdurme
Taal
Nederlands
Editie
21
Uitgever
Tielt: Lannoo, 2012
191 p. : ill.
ISBN
9789401402200 (hardback)

Besprekingen

Het vierde boek in de reeks 'Mijn pure keuken' na 'Mijn pure keuken: volop genieten en toch slank', 'Mijn pure keuken 1' en 'Mijn pure keuken 2'*. Opnieuw staat gezond en lekker eten centraal. De auteur zocht naar voeding die bij onze natuur past, energie geeft en niet dik maakt. Ze biedt zelfbedachte recepten, haalbaar voor iedereen en bruikbaar in het dagelijks leven. In dit boek vindt men vooral zomerse groenterecepten, gecombineerd met vlees of gevogelte, vis en schaaldieren. De juiste combinaties worden schematisch voorgesteld. Eenzelfde gerecht kan dienen als hapje, voorgerecht of hoofdgerecht. De auteur kiest bewust voor ovenschotels en andere gemakkelijk vooraf klaar te maken gerechten, zodat men tijd kan vrijmaken voor de genodigden. Daarnaast zijn er ook koude en warme soepen, salades, en groenten, klaargemaakt op de grill of in de oven. De meeneemlunches zijn praktisch. De bereidingen worden duidelijk en stapsgewijs beschreven. Het zijn gemakkelijke recepten, ook geschikt v…Lees verder

Over Pascale Naessens

Pascale (Marie-Jeanne G.A.J.) Naessens (Eeklo, 4 juni 1969) is een voormalig Vlaams fotomodel. Toen VTM startte, kort voor haar twintigste verjaardag, werd ze bekend als omroepster. Dit beroep bleef ze tot 2006 vervullen. Hierna begon ze een carrière als presentatrice en televisiekokkin.

Biografie

Pascale Naessens begon haar carrière als fotomodel. Van 1992 tot 2006 was ze presentatrice en omroepster bij VTM. Ze presenteerde er de woonmagazines Huis en Thuis, Picco Bello, TV-Makelaar, TV-Dokter en Red Mijn Huis. Samen met haar echtgenoot, reporter Paul Jambers, zeilde ze de wereld rond en ontvingen ze bekende Vlamingen op hun zeilboot voor Met Jambers onder Zeil. Met de boot maakten ze ook het toeristische programma Jambers' Odyssee, een zeiltrip doorheen de Middellandse Zee. Verder presenteerde ze ook TV-makelaar en Red mijn huis. Naast haar tv-werk verzorgt ze ook bedrijfspresentaties.

In 2010…Lees verder op Wikipedia

Suggesties